在济南哪里可以学到与厨师相关的专业呢?厨师一种就业率高、失业率低且就业形式相对比较自由的职业。想成为一名厨师,就要掌握一些和厨师相关的知识。那在济南哪里可以学到与厨师相关的专业呢?可以去济南市技师学院。下面,小编就来给大家介绍一下济南市技师学院吧。
济南市技师学院简介
济南市技师学院始建于1958年,原名为济南市劳动局技工学校。2001年1月更名为济南市技工学校,2002年3月经国家劳动保障部、山东省政府批准晋升为高级技工学校,2003年2月更名为济南市高级技工学校,2005年10月,经山东省政府批准更名为济南技术学院,2009年6月经山东省政府批准更名为济南市技师学院。济南市劳动就业训练中心、济南市石油化工技工学校、济南市商业技工学校、济南市粮食技工学校、济南铁路高级技工学校先后整建制并入学院。学院拥有位于南部山区仲宫的主校区和机场路的高新校区两个校区,占地568亩,建筑面积23万多平方米。
济南市技师学院性质及培养目标
济南市技师学院是一所山东省人民政府批准的公办学院,以培养中、高级技能人才为主的国家级重点技工院校。学院开设技师部(本科层次)、高级部(专科层次)、中级部(中专层次)三个培养层次三十余个专业(工种)。
济南市技师学院烹饪相关专业介绍
1、中式烹调
就业去向:烹饪、面点专业:从事星级饭店、中高档餐厅的中西菜点、面点、烘焙和糕点制作及餐饮管理工作。
主要课程:中餐制作、食品雕刻、艺术拼盘、烹饪加工技术、烹调技术、营养与食疗等。
2、西式烹调
就业去向:烹饪、面点专业:从事星级饭店、中高档餐厅的中西菜点、面点、烘焙和糕点制作及餐饮管理工作。
主要课程:西餐制作、食品雕刻、艺术拼盘、烹饪加工技术、烹调技术、营养与食疗等。
3、中、西式面点
就业去向:烹饪、面点专业:从事星级饭店、中高档餐厅的中西菜点、面点、烘焙和糕点制作及餐饮管理工作。
主要课程:中、西式面点专业:面点制作技术、烘焙、糕点工艺、蛋糕裱花工艺、糖艺、营养与食疗等。
济南市技师学院是一所国家级重点技工院校,其建于1958年。学校设置了一些助学政策来缓解一些学生家庭的困难,还设置了奖学金制度,来激发学生的学习积极性。看到这里,如果你觉得济南市技师学院还不错的话,欢迎拨打电话了解更多有关学校的信息。
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