济南市技师学院开设了哪些烹饪专业？随着人们生活水平的提高，大家对吃的要求也在逐步提高，现在都好多美食博主都在为大家寻找美食、推荐美食，这些都在促使着烹饪业的发展。济南市技师学院（济南烹饪学校）就开设了多种烹饪专业供学生们选择学习，不过同学们对于这所学校的相关情况还不太了解，那接下来，就让小编为同学们介绍一下吧。

济南市技师学院简介

济南市技师学院始建于1958年，原名为济南市劳动局技工学校。2001年1月更名为济南市技工学校，2002年3月经国家劳动保障部、山东省政府批准晋升为高级技工学校，2003年2月更名为济南市高级技工学校，2005年10月，经山东省政府批准更名为济南技术学院，2009年6月经山东省政府批准更名为济南市技师学院。济南市劳动就业训练中心、济南市石油化工技工学校、济南市商业技工学校、济南市粮食技工学校、济南铁路高级技工学校先后整建制并入学院。

济南市技师学院烹饪专业介绍

中式烹饪专业、西式烹饪专业

主要课程：中、西餐制作、食品雕刻、艺术拼盘、烹饪加工技术、烹调技术、营养与食疗等。

中、西式面点专业

主要课程：面点制作技术、烘焙、糕点工艺、蛋糕裱花工艺、糖艺、营养与食疗等。

烹饪、面点专业就业去向：从事星级饭店、中高档餐厅的中西菜点、面点、烘焙和糕点制作及餐饮管理工作。

公共营养保健（营养配餐）专业

主要课程：营养配餐技术、医学基础知识、营养配餐制作、面点知识与制作、烹饪营养与食疗

就业去向：公共营养保健（营养配餐）专业：从事酒店、幼儿园、学校、医院、福利院、养老院、机关食堂等营养配餐与餐饮管理工作。

济南市技师学院培养目标

济南市技师学院是一所山东省人民政府批准的公办学院，以培养中、高级技能人才为主的国家级重点技工院校。学院开设技师部（本科层次）、高级部（专科层次）、中级部（中专层次）三个培养层次三十余个专业（工种）。

济南市技师学院以体制机制建设和专业建设为着力点，已培训和坚定为两翼的办学格局，多年来坚持向学生传授专业的技能知识，为社会培养了一批又一批的烹饪专业人才，赢得了社会各界人士和用人单位的广泛赞誉与认可。济南市技师学院值得同学们选择，欢迎同学们拨打电话进行详细咨询。